มะเขือเทศของเรา

ในเว็บไซต์นี้บริษัทแคมโป โดโร่ (Campo d' Oro) ได้นำเสนอความหลากหลายของอาหารแปรรูป  ไม่ว่าจาก พืชผัก ผลไม้ และอาหารทะเลต่างๆ  พร้อมกันนี้ได้นำเสนอสินค้าที่เป็นหนึ่งในยอดนิยมทั้งใน ประเทศอิตาลีและต่างประเทศ นั่นคือ มะเขือเทศ ที่มีการผลิตในสูตรที่แตกต่าง และบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย

โดยมะเขือเทศเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารอีกหลายชนิด  ซึ่งแท้จริงแล้วมะเขือเทศมีถิ่นกำเนิดมาจากอเมริกา  แล้วแพร่หลายไปที่แทบยุโรป  ชึ่งใช้ระยะเวลาเกือบสองศตวรรษที่จะสลายทัศนคติที่กล่าวว่า มะเขือเทศเหมือนยาพิษร้าย  ทั้งที่จริงแล้วมะเขือเทศเป็นพืชผักที่มีคุณโภชนาการอย่างอนันต์     และกลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

 

Italiano English Español Deutsch Francais Arabic Japanese Thai
ค้นหาเว็บไซด์
search!
Prodotti Azienda News Contatti
มะเขือเทศของเรา

ในเว็บไซต์นี้บริษัทแคมโป โดโร่ (Campo d' Oro) ได้นำเสนอความหลากหลายของอาหารแปรรูป  ไม่ว่าจาก พืชผัก ผลไม้ และอาหารทะเลต่างๆ  พร้อมกันนี้ได้นำเสนอสินค้าที่เป็นหนึ่งในยอดนิยมทั้งใน ประเทศอิตาลีและต่างประเทศ นั่นคือ มะเขือเทศ ที่มีการผลิตในสูตรที่แตกต่าง และบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย

โดยมะเขือเทศเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารอีกหลายชนิด  ซึ่งแท้จริงแล้วมะเขือเทศมีถิ่นกำเนิดมาจากอเมริกา  แล้วแพร่หลายไปที่แทบยุโรป  ชึ่งใช้ระยะเวลาเกือบสองศตวรรษที่จะสลายทัศนคติที่กล่าวว่า มะเขือเทศเหมือนยาพิษร้าย  ทั้งที่จริงแล้วมะเขือเทศเป็นพืชผักที่มีคุณโภชนาการอย่างอนันต์     และกลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

 



นึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่เก่าแก่ที่สุด คือ การตากแห้ง  ตั้งแต่ช่วงเดือนกรกฎาคม สิงหาคมและกันยายนของทุกปี  เราจะนำมะเขือเทศหั่นบาง ๆ คั่วกับเกลือแล้วนำไปตากกระจายให้ทั่ว โดยใช้แสงแดดอบแห้งระยะเกือบหนึ่งสัปดาห์  ปกติในฤดูร้อนที่ซิซิลี แสงแดดค่อนข้างแรงและแห้ง  ซึ่งจะทำให้มะเขือเทศของเรามีสีที่เข้มและรสชาติเข้มข้นเหมาะสำหรับลิ้มชิมรสเป็นอย่างมาก

นอกจากนี้ทางบริษัทแคมโป โดโร (Campo d’Oro) ยังผลิตมะเขือเทศตากแห้งและมะเขือเทศเชอร์รี่กึ่งแห้งในน้ำมันที่อร่อยที่สุดอีกด้วย  ชึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่นำมาจากเมืองปาคิโน (Pachino) ทางตอนใต้ของซิซิลี เป็นพื้นที่แห้ง โล่ง กว้าง  โดยใช้เวลาตากแห้งแค่ 2 วัน หลังจากนั้นก็พร้อมบรรจุในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ คู่กับใบโหระพาและกระเทียม

เมื่อหมักบ่มจนได้ที่มะเขือเทศแสนอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟในจานอาหารสุดพิเศษของคุณ ไม่ว่าจะเป็น พาสต้า ซุป หรือพิซซ่า  พร้อมในรูปลักษณ์และสูตรผสมที่แตกต่างและหลากหลาย

 

รายละเอียดสินค้า ปริมาณ
มะเขือเทศปรุงรส gr 290 gr 2900 kg 2
มะเขือเทศห่อปลาแอนโชวี่ gr 180
มะเขือเทศกึ่งแห้งปรุงรส gr 2900 kg 2
มะเขือเทศปรุงรสในห่อกระดาษ kg 10
มะเขือเทศเชอร์รี่ก่ึ่งตากแห้ง gr 290 gr 1520 kg 2
มะเขือเทศเชอร์รี่ก่ึ่งตากแห้งในห่อกระดาษ kg 10