ドライトマトライン

Campo d’Oroは野菜や海産物保存生産する上にドライトマトも生産しています。これはイタリアと海外で最も要求された製品のことです。 

Campo d’Oroは製品のひとつ、ひとつの質にこだわります。トマトは地中海の料理で主成分です。

ドライトマトには主にシチリア地方の肥沃な土壌で熟したトマト使用しています。

7月から9月まで上旬のいちばん美味しい時期のトマトを収穫してすぐにペースト状に加工し、真空状態で保存することにより、一年通じでトマト本来のフレッシュな風味が生きる美味しいソースに仕上げしました。

素材の持つ味わいを最大限に引き出した、自然のままの美味しさです。

またCampo d’Oroのソースには保存料を一切使っておりません。厳選された素材のみを使用して、素材の持ち味を十分に引き出した,いつでも出来たての美味しさをお届けするためのこだわりです。                            

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ドライトマトライン

Campo d’Oroは野菜や海産物保存生産する上にドライトマトも生産しています。これはイタリアと海外で最も要求された製品のことです。 

Campo d’Oroは製品のひとつ、ひとつの質にこだわります。トマトは地中海の料理で主成分です。

ドライトマトには主にシチリア地方の肥沃な土壌で熟したトマト使用しています。

7月から9月まで上旬のいちばん美味しい時期のトマトを収穫してすぐにペースト状に加工し、真空状態で保存することにより、一年通じでトマト本来のフレッシュな風味が生きる美味しいソースに仕上げしました。

素材の持つ味わいを最大限に引き出した、自然のままの美味しさです。

またCampo d’Oroのソースには保存料を一切使っておりません。厳選された素材のみを使用して、素材の持ち味を十分に引き出した,いつでも出来たての美味しさをお届けするためのこだわりです。                            



7月から9月までトマトは2部分切って塩を振りかけて取り入れられたから、野で1週間乾燥されました。                                             

暖かいシチリア夏の太陽の下でゆっくり乾燥はトマトに濃い色の強い味を与えています。 

製品のタイプ

大きさ

味付けした乾燥トマト gr 290 gr 2900 kg 2

アンチョビーの詰め物乾燥トマト gr 180

味付けしたほぼ辛口のトマト gr 2900 kg 2

パックに乾燥トマト kg 10

味付けしたほぼ辛口のチリェジノトマト gr 290 gr 1520 kg 2

パックに乾燥チリェジノトマト kg 10